Úc, xứ sở chuột túi xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, những thành phố hiện đại mà còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Đặc biệt, Sydney và Melbourne – hai thành phố lớn nhất nước Úc, là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác khó quên.
Bài viết này sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá ẩm thực Úc tại Sydney và Melbourne, giới thiệu 12 món ăn ở Sydney và Melbourne đặc trưng bạn nhất định phải thử khi đến du lịch Úc. Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
Ẩm thực Úc: Sự Giao Thoa Văn Hóa Độc Đáo
Ẩm thực Úc tại Sydney là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa ẩm thực bản địa truyền thống với những ảnh hưởng từ các nền văn hóa nhập cư đa dạng. Điều này tạo nên một bức tranh ẩm thực phong phú, độc đáo và đầy màu sắc.
Ảnh hưởng bản địa: Người Úc bản địa đã sống trên lục địa này hàng ngàn năm, và họ có một nền văn hóa ẩm thực ở Sydney (Úc) phong phú dựa trên các loại thực phẩm bản địa như kangaroo, emu, các loại hạt, quả mọng và rau củ.
Ảnh hưởng nhập cư: Từ thế kỷ 18, Úc đã đón nhận làn sóng nhập cư từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm Anh, Ireland, Ý, Hy Lạp, Trung Quốc, Việt Nam… Mỗi cộng đồng đã mang đến những nét đặc trưng trong ẩm thực của họ, góp phần làm phong phú thêm cho các món ăn ở Úc đa dạng và đặc sắc.
Sydney: Nơi Hội Tụ Tinh Hoa Ẩm Thực Thế Giới
Thành phố Sydney, thành phố cảng sôi động, là nơi hội tụ của những nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Tại đây, bạn có thể tìm thấy từ những nhà hàng sang trọng phục vụ các món ăn quốc tế đến những quán ăn bình dân với hương vị địa phương đặc trưng.
Một số khu vực ẩm thực nổi tiếng ở Sydney:
- The Rocks: Khu vực lịch sử với những quán rượu truyền thống, nhà hàng hải sản tươi ngon.
- Surry Hills: Nổi tiếng với các quán cà phê, nhà hàng phục vụ brunch và các món ăn hiện đại.
- Chinatown: Thiên đường ẩm thực Trung Hoa với hàng trăm nhà hàng, quán ăn.
- Darling Harbour: Khu vực náo nhiệt với nhiều nhà hàng, quán bar, phục vụ đa dạng các món ăn.
Melbourne: Thủ Đô Cà Phê và Văn Hóa Ẩm Thực Sành Điệu
Melbourne, thành phố được mệnh danh là thủ đô cà phê của Úc, cũng là một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực Úc tại Melbourne. Thành phố này nổi tiếng với những quán cà phê độc đáo, những nhà hàng phục vụ các món ăn sáng tạo và những khu chợ ẩm thực sầm uất.
Một số khu vực ẩm thực nổi tiếng ở Melbourne:
- Fitzroy: Khu vực hipster với những quán cà phê, nhà hàng phong cách vintage.
- Carlton: Nổi tiếng với những quán ăn Ý chính thống.
- Richmond: Nơi tập trung nhiều nhà hàng châu Á.
- Queen Victoria Market: Khu chợ lớn nhất Nam bán cầu, bán đủ các loại thực phẩm tươi sống, đồ ăn chế biến sẵn và quà lưu niệm.
12 Món Ăn Đặc Trưng Nên Thử Khi Du Lịch Úc
Chắc hẳn khi chuẩn bị đi tour du lịch Úc Sydney Melbourne mùa Thu 2025, bạn sẽ muốn trải nghiệm du lịch lẫn ẩm thực nước Úc, hãy cùng điểm qua các món ăn đặc sắc của nước Úc nhé.
1. Thịt Kangaroo Nướng (Grilled Kangaroo):
Kangaroo là loài động vật biểu tượng của Úc. Thịt kangaroo có hàm lượng chất béo thấp, giàu protein và sắt. Thịt được ướp với các loại gia vị đặc trưng rồi nướng trên than hồng, mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo. Đây là món ăn ở Sydney cực kỳ độc đáo, bạn nhất định phải thử qua khi chọn đi du lịch Úc 2025.
2. Bánh Mì Kẹp Thịt (Meat Pie):
Món ăn phổ biến của người Úc, thường được làm từ thịt bò băm nhỏ, nấm, hành tây và nước sốt đậm đà, bao bọc trong lớp vỏ bánh giòn tan. Thưởng thức meat pie kèm sốt cà chua là một trải nghiệm thú vị.
3. Cá Chẽm Barramundi:
Barramundi là loại cá nước ngọt phổ biến ở Úc, thịt trắng, ngọt, ít xương. Cá có thể được chế biến thành nhiều món như nướng, chiên, hấp…
4. Bánh Lamington:
Món bánh ngọt truyền thống của Úc, được làm từ bánh xốp phủ socola và rắc dừa nạo. Lamington thường được dùng kèm với trà hoặc cà phê. Các món bánh ở Úc làm nên một nền ẩm thực Úc tại Sydney trở nên phong phú và nổi tiếng trên thế giới.
5. Bánh Pavlova:
Món bánh tráng miệng nổi tiếng của Úc và New Zealand, với lớp vỏ bánh trứng đường giòn tan và phần nhân kem tươi mềm mịn, thường được trang trí với các loại trái cây tươi.
6. Gà Parmigiana:
Món ăn gồm thịt gà rán giòn phủ sốt cà chua và phô mai mozzarella nướng chảy, thường được ăn kèm với khoai tây chiên và salad.
7. Xúc Xích Nướng (Sausage Sizzle):
Xúc xích nướng là món ăn đường phố phổ biến tại Úc, thường được bán tại các sự kiện thể thao, lễ hội… Xúc xích được kẹp trong bánh mì và thêm sốt cà chua hoặc mù tạt.
8. Vegemite:
Loại bơ màu nâu đen được làm từ men bia, có vị mặn, hơi đắng. Vegemite thường được phết lên bánh mì nướng hoặc bánh quy.
9. Tim Tam:
Loại bánh quy socola nổi tiếng của Úc, với hai lớp bánh quy giòn tan kẹp lớp kem socola bên trong và phủ lớp socola bên ngoài.
10. Hamburger Củ Dền:
Hamburger kiểu Úc thường có thêm lát củ dền bên trong, tạo nên hương vị đặc trưng.
11. Bánh Nướng Nhân Thịt (Pie Floater):
Món ăn độc đáo của Nam Úc, gồm một chiếc bánh nhân thịt nổi trên bát súp đậu xanh.
12. Cá Sấu:
Mặc dù không phổ biến như kangaroo, nhưng thịt cá sấu cũng là một món ăn đặc trưng của Úc. Thịt cá sấu có vị giống như thịt gà, nhưng dai hơn.
Ẩm thực Úc là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch của bạn. Hãy thử những món ăn đặc trưng này để cảm nhận hết vẻ đẹp và sự phong phú của nền ẩm thực nơi đây. Chúc bạn có một chuyến du lịch Úc Sydney Melbourne 2025 đáng nhớ!
ĐẶT LỊCH TOUR ÚC SYDNEY MELBOURNE 2025 ĐỂ CÙNG TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC ÚC NHÉ ANH CHỊ!
