Top 15 Món Ăn nhất định phải thử tại Melbourne khi đi du lịch Úc

Chắc hẳn trước khi đi du lịch nước Úc, mọi người đều băn khoăn không biết ăn gì ở Melbourne để trải nghiệm đầy đủ ẩm thực nước Úc. Bài viết này sẽ nêu gợi ý các món ăn nổi tiếng ở Melbourne để Du khách lựa chọn được món ăn phù hợp với gia đình trong chuyến du lịch Úc sắp tới.

Được mệnh danh là “thánh địa ẩm thực” của Úc, Melbourne từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn ngon tuyệt hảo. Sự đa dạng trong môi trường địa lý nơi đây đã hòa quyện hoàn hảo, tạo nên nét độc đáo cho ẩm thực Melbourne.

Bên cạnh những món ăn đặc trưng, mang đậm dấu ấn văn hóa của từng khu vực, Melbourne còn sở hữu những tuyệt phẩm ẩm thực, đại diện cho tinh hoa của cả nền ẩm thực Úc. Nào, hãy cùng dạo bước vào thế giới ẩm thực đầy hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến Melbourne nhé!

Salt and Pepper Calamari (Mực Ống tẩm Muối tiêu)

Mực Ống tẩm muối tiêu Melbourne là một biến tấu độc đáo của Úc từ món mực truyền thống của ẩm thực Quảng Đông. Sau khi được chiên giòn và phủ một lớp bột muối tiêu làm từ bột nở, mực được phục vụ cùng với salad và chấm trong nước sốt cay ngọt nóng hổi, giúp tăng thêm hương vị.

Vị nhẹ nhàng và độc đáo của món ăn đến từ gia vị, độ giòn rụm của lớp bột bên ngoài, và kết cấu dai ngon của khoanh mực. Vị cay nhẹ của lớp bột hòa quyện hoàn hảo với vị cay ngọt đậm đà của nước sốt ớt.

Những địa điểm lý tưởng nhất để thưởng thức Mực tẩm muối tiêu (Calamari):

• Hunky Dory
• MoVida Aqui
• San Telmo
• Claypots Barbarossa

Gà Parmesan (Parma Chicken)

Mặc dù Parmesan có nguồn gốc từ Ý, nhưng món ăn này lại thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng và quán rượu theo phong cách Úc. Tương tự như phiên bản Ý, Parma kiểu Úc cũng bao gồm cà tím chín, thịt gà hoặc các loại thịt khác, cùng với phô mai mozzarella tan chảy và sốt cà chua với các loại gia vị Ý, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa tốt cho sức khỏe và hương vị tuyệt vời!

Một số công thức nấu ăn sử dụng giăm bông hoặc prosciutto có hương vị bổ sung để tạo ra sự biến tấu độc đáo. Parmesan có thể được thêm vào bánh nướng, bánh mì sandwich, mì spaghetti, salad, khoai tây chiên và bánh mì kẹp. Parma là một món ăn chính phổ biến trong các quán rượu, và Melbourne thậm chí còn có một nhà hàng chuyên phục vụ món gà Parmesan.

Gợi ý các quán ăn gà Parmesan tại Melbourne:

• The Napier
• Grace Darling Hotel
• The Spread Eagle
• The Leveson

Pigs in a blanket (Xúc Xích cuộn)

Xúc xích cuộn ở thành phố Melbourne là món ăn được làm từ xúc xích, thường được phục vụ như món khai vị, món ăn kèm, hoặc món nhắm tại các quán bar, nhà hàng và tiệc cocktail. Để tạo ra hương vị mặn mà và đậm đà, món ăn này sử dụng xúc xích frankfurter cocktail được bọc trong thịt xông khói, mang đến sự biến tấu thú vị!

Bánh ngàn lớp cũng được sử dụng để cân bằng độ săn chắc của thịt với kết cấu nhẹ, xốp và hương vị của bánh. Những món ăn nhẹ nhỏ bé này thường được phục vụ với các công thức nước chấm đặc biệt, chẳng hạn như sốt aioli hoặc mù tạt. Ngoài ra, xúc xích nhỏ thỉnh thoảng có thể được nhồi phô mai để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Những nơi lý tưởng nhất để thưởng thức Xúc Xích Cuộn tại Melbourne, Úc:

• Gypsy and Pig.
• Guinea Pig Hotel.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese, thường được gọi tắt là “spag bol“, là một loại sốt từ thịt lấy cảm hứng từ Ý, được dùng để trang trí và tăng thêm hương vị cho mì ống hoặc lasagna. Trong phiên bản Ý, thịt bò hoặc thịt lợn thái hạt lựu được nấu với cần tây, hành tây và cà rốt trong một hỗn hợp sốt sofrito bao gồm cả kỹ thuật xào và om.

Trong phiên bản Úc, spag bol được làm bằng thịt bò hoặc thịt bê Úc mềm, cũng như nấm, nấm cục và các loại thảo mộc được nuôi trồng tại địa phương, mang đến cho bữa ăn một sự biến tấu độc đáo và hương vị Úc đích thực.

Những nơi lý tưởng nhất để thưởng thức Spag Bol tại Melbourne:

• Cicciolina.
• Grossi Florentino Cellar Bar.
• Pellegrini’s Espresso Bar.
• Marios Café.

Pie Floater

Pie floater là một món ăn đặc trưng tại Melbourne, và của cả nước Úc, kết hợp hương vị địa phương với truyền thống ẩm thực của những người định cư Anh. Một chiếc bánh nhân thịt kiểu Úc điển hình được kết hợp với súp đậu Hà Lan nấu với thịt, một công thức lâu đời trong lịch sử ẩm thực Anh, để tạo ra một bữa ăn độc đáo.

Nếu bạn là một du khách đến từ Anh, đây sẽ là món ăn đầu tiên bạn nên thử! Để thay đổi hương vị, các đầu bếp thường thêm nhiều loại nước sốt khác nhau vào món ăn, được làm từ nhiều loại lá khác nhau cho món súp đậu đặc, sử dụng đậu Hà Lan xanh, trong đó chiếc bánh được đặt lên trên hoặc ngâm trong đó.

Để tạo ra một bữa ăn nạc hơn, tốt cho sức khỏe hơn với hương vị nhẹ nhàng hơn, bánh nhân thịt có thể sử dụng nhiều loại thịt phổ biến ở Úc, bao gồm thịt bò, thịt nai, thịt thỏ, thịt gà hoặc thậm chí là thịt kangaroo.

Những nơi lý tưởng nhất để thưởng thức Pie Floater ở Melbourne:

• Keith’s Pies.
• Pie in the Sky.
• Young and Jackson.
• Gladysdale Bakehouse.

Chocolate Kooglhoupf

Cộng đồng người Do Thái ở Melbourne, chủ yếu sống ở các vùng ngoại ô ven vịnh phía nam trung tâm thành phố, đã mang đến cho Melbourne một trong những món tráng miệng được yêu thích nhất. Đó là một chiếc bánh vòng xốp mềm, béo ngậy, có nguồn gốc từ Trung Âu.

Kết cấu của chiếc bánh hình vòng này tương tự như phần bên trong dai mềm của bánh sừng bò vì nó được làm từ bột nở. Vì vậy, nó giống như việc bạn đang thưởng thức một chiếc bánh sừng bò với lớp phủ sô cô la vậy! Sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức chiếc bánh này cùng một tách trà vào buổi chiều, bởi hương vị thơm ngon, dễ chịu, hòa quyện với sô cô la đen tan chảy.

Những địa điểm lý tưởng để thưởng thức Chocolate Kooglhoupf ở Melbourne:

• Monarch Cakes.
• Bất kỳ tiệm bánh Do Thái nào.

Tagliolini al Nero

Ngay cả khi tên của món ăn này nghe có vẻ xa lạ với bạn, thì niềm vui khi thưởng thức nó sẽ khiến bạn không thể nào quên. Món ăn là thành quả của quá trình thử nghiệm thường xuyên, sử dụng các loại thực phẩm cổ điển và truyền thống, với hương thơm và mùi vị được lựa chọn tỉ mỉ bởi các đầu bếp hàng đầu thế giới.

Là một du khách, bạn có thể thấy tên món ăn có vẻ kỳ lạ nhưng cuối cùng sẽ yêu thích nó khi chuyến đi kết thúc! Món ăn bao gồm mì ống hấp và thịt thỏ! Việc lựa chọn nước sốt và gia vị thêm vào bát mì sẽ khiến tâm trạng bạn phấn chấn hơn!

Những địa điểm lý tưởng để thưởng thức Tagliolini al Nero ở Melbourne:

• Tipo 00.
• Pentolina.
• Osteria Ilaria.
• Park Street Pasta and Wine.

Thịt cừu & Dưa chuột

Khi bạn nghĩ về món ăn đường phố tuyệt vời nhất ở Melbourne, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món thịt cừu nướng và dưa chuột. Món ăn truyền thống này của Melbourne có thịt cừu ngon nhất, cùng với tim dưa chuột nướng và đậu tằm.

Những địa điểm lý tưởng để thưởng thức Thịt cừu & Dưa chuột ở Melbourne:

• Nhà hàng Sezar.
• Nhà hàng Maha.
• Nhà hàng Stalactites.
• Grill Steak Seafood.

Bánh Nướng Xốp Ricotta (Ricotta Hotcakes)

Chúng tôi đã thêm một món tráng miệng tuyệt vời khác vào danh sách để thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn hơn nữa! Ai lại muốn bỏ qua những cơ hội như vậy khi họ chỉ muốn những bữa ăn ngon với giá cả phải chăng?

Do có nhiều hương vị đa dạng, các loại bánh ở đây đều được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Chúng được làm với nhiều thành phần khác nhau vì chúng có vị ngọt và hương vị của rượu.

Bánh Tiramisu và Sô cô la

Cửa hàng rượu vang Merricks Creek Winery Cellar Door do gia đình tự quản là một điểm đến nổi tiếng khác trên Bán đảo Mornington với những đánh giá xuất sắc. Ngoài việc là một nhà tâm lý học lâm sàng ở South Yarra, Diminish Parker đã sản xuất ra loại rượu Pinot Noir ngon nhất trong vài thập kỷ qua, điều mà hầu hết khách du lịch đều yêu thích!

Viên ngọc quý của nhà máy rượu này trên Đường Merricks ở Merricks được James Halliday xếp hạng 5 sao, càng làm tăng thêm sự nổi tiếng của nó.

Những nơi lý tưởng nhất để thưởng thức Tiramisu “Phá Cách” & Sô Cô La Trắng Dạng Hũ Nhỏ:

• Limonium.

Turmeric Pancakes (Bánh Xèo Nghệ)

Bạn có thể thưởng thức những chiếc Bánh Turmeric Pancakes Melbourne ngon tuyệt và tốt cho sức khỏe, mềm mịn và được caramel hóa hoàn hảo, thỏa mãn vị giác của bạn. Vừa đảm bảo sức khỏe vừa có hương vị tinh tế, chúng tôi khuyên bạn nên thử món này!

Những địa điểm lý tưởng để thưởng thức Bánh Xèo Nghệ:

• Grain Store.
• Café Issues.
• The Kettle Black.
• Stokers Fine Pancakes.

Fish Mackerel Dumplings (Há cảo cá Thu)

Mọi người đều yêu thích há cảo, và loại há cảo đặc biệt này chắc chắn là một trong những món ăn đường phố ngon nhất ở Melbourne. Sở thích ăn há cảo bất ngờ tăng lên vì chúng có rất nhiều lựa chọn nhân ngon và có thể phủ lên trên bằng nhiều loại nước sốt khác nhau để mang lại bất kỳ hương vị nào bạn chọn!

Nếu bạn muốn nó ngọt hơn một chút, hãy thêm nước sốt chanh ngọt. Ngoài ra, nếu bạn muốn nó đậm đà hơn hoặc thậm chí cay hơn, hãy cân nhắc thêm các loại nước sốt đó.

Những nơi lý tưởng nhất để thưởng thức Há Cảo Cá Thu ở Melbourne, Úc:

• Shandong MaMa Mini.
• Camy Shanghai Dumpling House.
• Din Tai Fung.
• Shanghai Street.

Bánh Phô Mai Golden Gaytime Dạng Que

Golden Gaytime là món tráng miệng làm từ kem bơ cứng và vani, được phủ vụn tổ ong và rưới sô cô la. Một món ăn nhẹ yêu thích ngay lập tức của Melbourne đã được tạo ra khi Lisa Dib, chủ cửa hàng tráng miệng pop-up Stix, biến món ngon nổi tiếng của Úc này thành hương vị bánh phô mai, đông lạnh nó, và sau đó gắn một miếng lên que. Theo người dân Úc, hương vị này tương tự như Golden Gaytime nhưng ngon hơn gấp 10 lần.

Địa điểm lý tưởng nhất để thưởng thức Bánh Phô Mai Golden Gaytime Dạng Que ở Melbourne:

• Sticksies Carlton.
• Baby J’s.
• Jock’s Ice Cream & Sorbet.
• Gelateria Primavera.

Burger Củ Dền

Cách chế biến bánh burger ở Melbourne có phần khác biệt. Chúng to, ngon và được trang trí đẹp mắt ở đây. Có các loại topping (nhân phủ) hảo hạng, bánh mì mực, bánh mì donut, bánh mì matcha, bánh mì than hoạt tính, và nhiều loại khác nữa.

PHAT Pizza Burger Bar cung cấp bánh burger zucchini fritter (bánh bí ngòi chiên) chay với halloumi nướng (phô mai), sốt mayo cay, củ dền, cà chua, hành tây và rau diếp. Một lựa chọn khác là One Plus Piece, nơi cung cấp bánh burger phô mai bò Angus ngon tuyệt với củ dền, rau diếp, ớt jalapenos, hành tây áp chảo, tương ớt ngọt và sốt mayo.

Những nơi lý tưởng nhất để thưởng thức Burger Củ Dền ở Melbourne:

• Metro Burger.
• Simpson Burger.
• Betty’s Burger.
• Rocket Burgers and Fries.

Bánh quy Anzac

Ban đầu được gọi là ‘bánh quy lính‘ hoặc ‘ngói Anzac’, bánh quy Anzac là món ăn yêu thích của các thủy thủ và binh lính hay di chuyển vì sự đơn giản và độ bền của nó. Mặc dù trở nên đậm đà và ngọt ngào hơn qua nhiều năm, bánh quy Anzac vẫn sử dụng các nguyên liệu truyền thống, nguyên thủy để tạo ra hương vị đặc biệt của nó.

Bánh quy Anzac hiện đại ưa chuộng yến mạch, bột mì, dừa, bơ, si-rô vàng và baking soda để có vị ngọt nhẹ, bông xốp và là món ăn nhẹ thỏa mãn. Những thành phần này không chỉ mang lại cho nó một hương vị độc đáo mà còn giúp nó có thể được bảo quản và giữ được lâu dài trong suốt những chặng đường dài.

Khám phá Melbourne trong chuyến du lịch Úc 7 Ngày 6 Đêm

Vậy là hành trình khám phá ẩm thực Melbourne của chúng ta đã đi đến hồi kết, nhưng dư vị của nó chắc chắn sẽ còn đọng mãi. Từ những món ăn đường phố dân dã đến những món ăn sang trọng trong nhà hàng, Melbourne đã chiêu đãi chúng ta một bữa tiệc vị giác đầy màu sắc và khó quên.

Nhưng bạn biết không, nước Úc xinh đẹp còn ẩn chứa vô vàn điều thú vị khác, không chỉ dừng lại ở ẩm thực. Những bãi biển trải dài, những rặng san hô rực rỡ, những thành phố sôi động và thiên nhiên hoang dã hùng vĩ đang chờ đón bạn khám phá.

Hãy để Hướng Tiên Tourist đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá nước Úc diệu kỳ. Chúng tôi cung cấp các tour du lịch Úc 2025 trọn gói, được thiết kế tỉ mỉ để mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.